ZWEIGELT RESERVE
Trauben aus den ältesten Weingärten des Weingutes werden für diesen Wein verwendet.
Speziell die gut drainagierten Böden auf der Gobelsburger Haide eignen sich besonders für Rotwein Bereitung. Ausgebaut in österreichischen Eichenfässern wird er nur mit leichter Filtration abgefüllt und kann daher ein Depot enthalten.
Pelzige Nase mit Ansätzen von Zwetschkenröster,
ausgereift und druckvoll, für den Jahrgang mehr als erstaunlich; kompakt
und fein strukturiert, sogar leichte Fruchtsüße, schotige Note wie
getrocknete Paradeiser, etwas paprizierte Würze und weiche Gerbstoffe
im relativ langen Abgang.
Die Verpflichtung. Charakteristika der Gegend, der Böden, des Klimas, der Sorten und der Keller in den Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Wein legt Zeugnis darüber ab, woher er kommt.
