Vista Alegre Port Fine white

Vinifikation nach der traditionellen Methode des Portweins. Nach schonender Zerkleinerung mit teilweisem Abbeeren folgt die alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und wird durch die Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinbereitungsprozess, der vom Önologie-Team überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, deren Reifegrad und die gewünschte Süße. Verschnitt ausgewählter Weißweine, die in Eichenfässern gereift sind, mit durchschnittlich 4/5 Jahren.Bereit zum Verzehr. Muss nicht dekantiert werden. Serviert mit Eis, Tonic Water und einer Zitronenscheibe ist er ein außergewöhnlicher Aperitif - Porto Tonic. Er passt sehr gut zu Trockenfrüchten und verschiedenen Köstlichkeiten.
14,50 €
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