Magnum La Tota Barbera d`Asti DOCG Marchesi Alfieri

Barbera d'Asti La Tota
Jedes Jahr gelingt es Mario Olivero, seine Barberas zu bändigen. Ihre
hohe Säure wird perfekt in Fruchtfülle gepackt. Ihre von Natur aus
fehlenden Gerbstoffe werden durch den meisterhaften
Barriqueausbau ergänzt. Es entsteht ein in sich harmonischer und
vielschichtiger Wein, der über all die Jahre hinweg zum Lieblingswein
vieler Kundinnen und Kunden geworden ist. Sein Bouquet erinnert an
dunkle, reife, süsse Kirschen, an Röstmandeln, Honig, Zimt und Nelke.
Sein kraftvoller Geschmack hält lange an und passt sich vielen
verschiedenen Speisen an.
Herkunft: Italien / Piemont / Barbera d'Asti
Traubensorte: Barbera
Genussreife: 2 bis 6 Jahre
Servicetemperatur: 16 bis 18 °C
Vinifikation: vollständig entrappt, lange Maischegärung, Gärung im Stahltank
Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand)
Ausbau: in Tonneau (Doppelbarrique), ein Teil im Barrique/ Pièces
Ausbaudauer: 12 Monate
Volumen: 14,5 % vol

39,90 €
26,60 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
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Stk
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