Grillo DOC - Terra Mazar 0,75

Artikelnummer: 14052

Rebsorte
100% Grillo
Anbauzone
Mazara del Vallo (TP), Nordwesten Siziliens
Böden
mineralisch; reich an Kalkgestein
Erziehungssystem
Spaliererziehung
Vinifikation
Äußerst schonende Pressung mit Membranpresse, anschließende statische Mostklärung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°-17° C in Edelstahltanks.
Ausbau
4-5 Monate in Stahltanks "sur lies", 2-3 Monate auf der Flasche
Restzucker
1,40 g/l
Gesamtsäure
5,10 g/l
Kostnotiz
kräftiges Goldgelb; intensiver eleganter Duft nach Orangenblüten und Zitrusfrüchten; angenehm fruchtig, frisch;
Begleitidee
Passt hervorragend zu Vorspeisen und frittiertem Fisch
Serviertemperatur
8-10 °C

Kategorie: Italien


7,71 €
10,28 € pro 1 l

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Stk


Terra Mazar

Sizilianische Tradition
im Herzen der Insel

Im Nordwesten des Landes keltert Terra Mazar seine Weine.

Diese einzigartige Lage, mit dem Einfluss des insular-mediterranen Klimas, eignet sich ideal für den Weinbau. Das Anwesen erstreckt sich über 100 Hektar. Die Produktionsstätte ist mit modernsten Weinbearbeitungstechniken ausgestattet und berücksichtigt sowohl Tradition, als auch die Umwelt und das Territorium. Das Unternehmen möchte der Qualität der einheimischen Trauben die richtige Bedeutung beimessen, indem sie das kulturelle und historische Erbe dieses Terrains nutzt, ohne die internationalen Rebsorten außer Acht zu lassen. Milde Winter und luftige Sommer kennzeichnen das Land, in welchem hochwertige Trauben heranwachsen und zu außergewöhnlichen Weinen heranreifen. Gekennzeichnet durch den Kalkstein mit einer guten Mineralstoffausstattung entstehen ausdrucksstarke Weine mit eigenständigem Charakter.


Alkoholgehalt: 12,5
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grillo
Weinfarbe: Weisswein
Anbauregion: Sizilien
Inhalt: 0,75 l